Gemlik zeytini yüzyıllar boyu şifa kaynağı olmuştur. İnsan sağlığı açısından kansere karşı etkili gibi birçok maddenin yanı sıra A,D,E ve K vitaminleri de mevcuttur. Bu vitamin ve maddelerin kanser tümörlerinin oluşumunu engellediği ve Radyoaktivitece karşı vücudu koruduğu tespit edilmiştir. Neden Zeytin? Yeşil Zeytinin Sağlık Açısından Faydaları Hasat edilmesiyle başlayan Yeşil zeytinin faydaları ve besin değeri ile […]

Zeytinyağının Tarihteki Yeri Zeytin ve zeytinyağı, kadim besin maddelerindendir ve eski çağlardan beri insanoğlu zeytinin nimetlerinin değerli bir hazine olduğunun farkındadır. Zeytin meyvesine tüm kutsal kitaplarda ve birçok efsanede yer verilmiştir. Zeytin yetiştiriciliğinin ilk insanlardan beri yapıldığı düşünülmekte ve “zeytin ağacı bütün ağaçların ilkidir” denilmektedir. Günümüzde batı dillerinin tamamında değişik söyleyişleri bulunan  ‘oil’ kelimesi de, […]

Zeytin yağı en faydalı doğal ürünlerden biridir ve yaklaşık 5000 yıl öncesinde keşfedilmesinden bu güne yüksek besleyici değeri ile bilinir Kimyasal yapısı diğer doğal yağlara göre cildin doğal yağ yapısına yakındır. Böylece, özellikle kuru ciltler için mükemmel nemlendirici görevi görür. Aynı zamanda dirsekler ve dizler gibi çok kuruyan bölgeler için nemlendirici olarak kullanılabilir. Cilt dokusu […]

Romatizma, burkulma ve ağrılara iyi gelmektedir. Merhemlerin ana maddelerinden biri olan zeytinyağı kesik ve yaraların tedavisinde kullanılır. Çiğ süt, zeytinyağı ve su karıştırılarak elde edilen karışım egzama olan bölgenin tedavisinde kullanılır. Saç dökülmelerine iyi gelir. Tıraş köpüğü yerine kullanılabilir. Sinek ısırıklarına iyi gelir. Denizanası ısırıklarının tedavisinde kullanılır.  Yaranın bulunduğu bölgeye bir miktar sürülerek çeşitli  komplikasyonların […]